●Wine and Sweets Lesson

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Caramel Rollcake塩キャラメルロールケーキ 塩キャラメルを使ったクリームをふわふわの生地でたっぷりロールします。
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Sake Jelly日本酒のゼリー 大吟醸を使ったふるふるのゼリーと桃のシャーベットの組み合わせです。
山口の地酒、獺祭(だっさい)スパークリングを合わせます。
獺祭は華やかで飲みやすく、私の一番のお気に入りです。
10日(金)19:00〜22:00 残席1
12日(日)15:00〜18:00 残席1
*ワインアンドスイーツ、ショートアンドスイート(焼き菓子)レッスン 1クラス4名まで。 不定期開催
お好きなメニュー時にご参加いただけます。1レッスン、月1回です。当月は同じメニューです。

入会金なし、会費\7,000(材料費光熱費込み、レギュラーレッスンの生徒さんは\6,000で受講いただけます。)レッスンお申し込み時に会費をお支払いください。

レッスンのお振り替えは、レッスンの3日前までにご連絡を頂いた場合に限り、当月他のクラスへの振り替えが可能です。
それ以降のキャンセルはレシピをお渡しすることで、レッスンの受講に代えさせて頂きます。

2012 Menu
4April:カップケーキバリエーション(ショートアンドスイートレッスン)
5May:ガレット・クレームダンジュ・シードル(ワインアンドスイーツレッスン)
6June:キャラメルバナナのアップダウンケーキ(ショートアンドスイートレッスン)
7July:オレンジのタルト(ショートアンドスイートレッスン)
8August:塩キャラメルのロールケーキ、日本酒のゼリー(ワインアンドスイーツレッスン)