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栗と柿のタルト
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ミニマーブルマフィン

Regular Class

・栗と柿のタルト

柿の濃厚なペーストと栗の組み合わせが絶妙な、秋満載のタルトです。


・ミニマーブルマフィン

以前訪れたソノマのホテルで提供された、プチフールを再現しました。

見た目もキュートで、贈り物にもおススメです。





レッスンのお申込みはこちらからおよせください。



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11月レギュラークラスお申込み  メニュー:栗と柿のタルト・ミニマーブルマフィン
17日(火)14:00~17:00
20日(金)19:00~22:00
21日(土)15:00~18:00
22日(日)15:00~18:00












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*Regular Classレギュラークラス 4名まで

クラスのみなさまで2品実習して頂きご試食後、残りのお菓子をお持ち帰りです。 

レギュラークラスは、レシピを増やしたい、お菓子作りを基礎から学びたいという方におススメのクラスです。

入会金\7,000、月会費\7,000(材料費、光熱費込み)ご都合が悪くなった場合、申込みいただいた月内で他のクラスへの振り替えも可能です。ワンデイ、焼き菓子、ワインに合うお菓子、各レッスンへの振り替えも可能です。

基本的に毎月1回レッスンにご参加いただきます。

お休みなさる場合は前月までにお知らせください。お知らせ頂けませんと、レシピのみのお渡しとなります。代理の方の出席も可能です。

勝手ながら、ご連絡なくレッスンに3ヵ月以上いらっしゃらなかった場合は、自動的にご退会とさせて頂きます。
あらかじめご了承くださいませ。

2015 Menu
4April:いちごとマスカルポーネクリームのケーキ・のうこうパンナコッタ
5May:マカロンパリジェンヌ・ホワイトチョコレートといちごのムース
6June:ショコラオランジェ・ジンジャーチョコレートムース
7July:コーヒームースケーキ・ローズマリーのクッキー
8August お休み
9September:いちじくのコンポートケーキ・シューケット
10October:チェッカーボードケーキ・リンゴといちじくのスコーン
11November:栗と柿のタルト・マーブルミニマフィン 
12December:クリスマスケーキ・黒糖メープルスノーボール  
1January:ドームチョコレートケーキ・ショコラピスターシュ
2February:塩キャラメルシフォンケーキ・ピスタチオとチェリーのタルト
3March:春のふんわりケーキ・リンゴのブリュレ